Гипоаллергенная диета при отеке квинке

Содержание
  1. Гипоаллергенная диета – отзыв
  2. Рекомендуемое ежедневное питание при диагнозе отек Квинке
  3. Особенности диеты при отеке Квинке
  4. Опасные продукты при патологии
  5. Рекомендуемая пища
  6. Диета при отеке Квинке: меню, питание, отзывы и результаты
  7. Что такое отек Квинке
  8. Принципы питания
  9. Разрешенные продукты
  10. Запрещенные продукты
  11. Особенности детского питания
  12. Правила питания после болезни
  13. Отзывы
  14. Диета при отеке Квинке: что можно есть при обострениях, после болезни
  15. Общая характеристика отека Квинке
  16. Особенности отека Квинке
  17. Принципы и правила диеты при отеке Квинке
  18. Диета в острый период заболевания
  19. Профилактическая диета
  20. Диета и правильное питание при отеке Квинке
  21. Опасные продукты и другие провокаторы
  22. Лечебное голодание
  23. Как правильно начать
  24. Как вернуться к нормальному питанию
  25. Как питаться при отеке Квинке
  26. Обязательные продукты
  27. Особенности диеты при крапивнице
  28. Что разрешается есть
  29. От чего следует отказаться
  30. Питание после болезни

Гипоаллергенная диета – отзыв

Гипоаллергенная диета при отеке квинке

Всем привет!

Не так давно со мной произошёл казус: после застолья я обнаружила себя всю пятнистую, зудящую и с температурой и по незнанию могла отправиться на тот свет Смешного, конечно, мало, но над своей глупостью тоже надо уметь смеяться, если она не закончилась трагично!

Первый день

Посленовогоднее время. К нам пришли гости, принесли всяких заморских деликатесов, а также экзотических сиропов для коктейлей, чтобы устроить дегустацию. Процесс я расписывать не буду, всё как у всех: посидели, повеселились, выпили, поели, разошлись по домам. Всё культурно, без злоупотребления.

На утро я проснулась без голоса.

Просто не могу говорить – и всё.

Думаю, ну с холодненьким переборщила – с кем не бывает?? Но ещё было на теле несколько красных пятен, немного. Даже во внимание не приняла особо. Думаю, ну мало ли на что, переутомилась, понервничала, укусил кто… Проигнорировала

А голос надо лечить, а то негоже ходить шипеть…

Нашла в интернете народный рецепт: рюмка тёплого коньяка + мёд + лимонный сок. Обещает такая смесь вернуть голос чуть ли не мгновенно! Ну муж эту смесь мне быстренько навёл, выпила маленькими глотками… не помогло… Через несколько часов “опрокинула” вторую такую рюмашку – ноль эффекта.

Ну, думаю, значит пока без голоса похожу, что ж поделать.

Весь день вела себя обычно, только молчала. Питалась тоже как обычно, кофеёк с мёдом пила (акцентрирую внимание: сначала коньяк с мёдом, потом кофе с мёдом, много аллергенов) .

Второй день

Всю ночь мне не особо удавалось поспать: то знобило, то что-то чесалось… Такое странное ощущение неприятное было…

А утром я встала и обнаружила себя вот такой:

И ещё подбородок был весь красный и ужасно чесался!!!

Вот тогда-то я испугалась не на шутку… Природа пятен неизвестна (а жизни не могла предположить, что это может быть аллергия, так как НИКОГДА до этого ни с чем подобным не сталкивалась), думала, что это какой-то страшный вирус… В панике мы с мужем вызвали скорую.

Скорая оперативно приехала, рассказала про аллергию и вколола мне гормон с супрастином, попросила ничего не есть сутки.

Меня после лекарств вырубило часа на 4: голова жутко закружилась, и я не смогла ничем нужным заниматься, домашние отпустили отдыхать.

Вечерком я проснулась АБСОЛЮТНО здоровая! Ни пятнышка, ни зуда, ничего нет. Только голос не вернулся. Но я никак не могла связать, что потеря голоса тоже связана с аллергией…

На радостях, что я больше не похожа на леопарда, я решила поесть, но старалась придерживаться всего гипоаллергенного (насколько я была осведомлена вообще о гипоаллергенности): съела перловой каши с варёными куриными сердечками (без соли, подливки и т.д.) и 1 инжир. Это всё. Подумала, что болезнь отступила, но дальше уже начинается триллер не для слабонервных…

День третий

Всю ночь я опять не спала, потому что жутко всё зудело. Ещё была ужасная “раздирающая” боль в конечностях.

На третий день я проснулась вот такая:

Фото не передаёт всего ужаса. Эти красные разводы – это вздувшиеся воспалённые участки. Они были ПО ВСЕМУ ТЕЛУ, включая лицо. Отекли ноги и кисти рук. Пальчики превратились в толстые сардельки и ЖУТКО БОЛЕЛИ! Немного вздулась верхняя губа.

Все домашние впали в панику ещё больше, чем я сама. Скорая ехать уже отказалась, так как я, в свою очередь, отказалась от госпитализации в первый день, поэтому муж “пинками” начал гнать меня в больницу.

А я терпеть не могу больницы. Просто не перевариваю. Я лучше буду жизнью рисковать, но не лягу туда добровольно. Вот такой вот “загон”.

В итоге, вспомнив, что мне кололи гормон во второй день болезни, я решила найти название этого гормона в интернете, купить его и вколоть самостоятельно вместе с супрастином.

Муж не позволил, а силой отвёз меня в больницу…

В больнице

Весь путь до больницы я рыдала и не хотела туда ехать. В приёмной, когда врач услышал моё “звучание” (голос так и не появился), то сказал, что это отёк Квинке ых связок, а также рук и ног, а ещё сказал, что в следующий раз меня можно уже не довезти, так как отёк дыхательных путей не такая уж и редкость. Настоял на том, чтобы я легла на стационарное лечение, прокапалась.

Так как частичка разума у меня всё же была, то я согласилась, хотя интуиция шептала мне “Не смей. Прокапайся и сразу же чеши домой!” Сейчас я думаю, что надо было слушать интуицию, а не разум. Позже объясню, почему.

Диета и лечение

Сутки я лежала в больнице, мне ставили капельницы и уколы. На вторые сутки меня отпустили домой как амбулаторного больного: я должна была каждое утро приходить на капельницы.

Начиная с третьего дня болезни и весь следующий день Я ВООБЩЕ НИЧЕГО НЕ ЕЛА. Голод продолжался двое с половиной суток. Пила только воду. Есть реально было страшно и на этой почве даже голод не особо ощущался.

Потом врач мне разрешила скушать что-нибудь гипоаллергенное, не цветное, вроде зелёных овощей или какой-нибудь крупы (только не пшено).

На третьи сутки голода я съела тарелку овсяной каши: без соли, сахара, на воде, без масла. Дрянь жуткая, если честно. На следующий день явилась на капельницу снова вся в пятнах. Доктор искренне удивилась такой реакции организма на овсянку. Видимо, аллергеном выступил глютен.

В качестве следующего своего “прикорма” я решила ввести варёное (или варёнЫЙ??) брокколи. Скушала его на завтрак. Подождала часа 4. Вздохнула с облегчением.

В этот же день вечером ввела брюссельскую капусту. Всё также прошло хорошо.

На следующий день – гречка (разумеется, на воде, без добавок). Организм отреагировал хорошо.

Порции я вводила очень маленькие, так как боялась перегрузить поджелудочную пищей.

Вот таким блюдом я питалась почти неделю изо дня в день (иногда добавляла свежий зелёный горошек, не консервированный, а замороженный):

Под конец недели я ввела оливковое масло, и блюдо показалось на вкус просто волшебным (повторюсь, без соли, сахара, подливок и т.д.)

Вторую неделю я вводила компоненты уже более активно: каждый день добавляла по 2 новых продукта с интервалами 4-5 часов. Ввела кисломолочную продукцию, и после этого мир заиграл новыми красками!

Моё питание полностью восстановилась (то есть, я ввела все прежние аллергены) уже через 3 недели.

И очень понравилось состояние моей кожи после всех этих экзекуций: даже микро-прыщики и микро-пупырышки разгладились. Цвет тоже изменился, стал ровный и светлее (а может и бледнее).

За это время я скинула 5 кг, хотя не планировала худеть. До аллергии во мне было 54 кг, после – 49 кг (вернулся мой школьный вес).

Также уменьшились все параметры:

Грудь с 86 до 82 (это, конечно, печаааль);

Талия с 66 до 62 (а тут радость)) );

Попа с 93 до 89 (это меня тоже не порадовало).

Сделала любительское фото ДО и ПОСЛЕ:

Я попыталась себя сфотографировать в максимально одинаковом ракурсе, в одном и том же купальнике. Вроде бы, результат налицо. По крайней мере, мои весы и зеркало говорят именно так

Конечно, теперь я займусь своими мышцами, так как за вторую беременность они почти полностью атрофировались, поэтому не судите строго

А теперь, кое-какие разъяснения…

Почему я пожалела, что легла в больницу

Из больницы я принесла грипп. Заболела вся семья, включая семимесячную младшую дочь. Я в то время ещё находилась на амбулаторном лечении в больнице, но его пришлось прервать. Муж же госпитализировался с младшей, так как у младенца была температура 40 и мы даже боялись за её жизнь…

Вот так, интуиция, называется…

Но концовка у этой истории счастливая, с дочкой тоже всё хорошо

К чему весь мой рассказ

  • Если у Вас пропал голос, то это не обязательно простуда и лечиться народными средствами не стоит
  • Нельзя игнорировать даже еле заметные новые пятна на теле, они могут перерасти в нечто что-то страшное
  • Заранее узнайте, что делать в случае отёка Квинке. От этого никто не застрахован. И именно поэтому теперь у нас в аптечке всегда лежит гормональный препарат (раствор для инъекций) Преднизолон
  • Если Вас застала крапивница врасплох – НЕ ЕШЬТЕ! Хотя бы сутки поголодайте, так как где крапивница, там недалеко и отёк Квинке, а выплеск гистамина в период обострения может вызвать ЛЮБОЙ продукт
  • Клизма и энтеросорбенты ОБЯЗАТЕЛЬНЫ при первых признаках серьёзной пищевой аллергии, нужно вывести аллерген
  • Антигистаминные препараты, порой, бессильны. Так было в моём случае
  • Крапивница может перерасти в хроническую форму, если её не лечить и не “поголодать” первое время, придерживаясь строжайшей гипоаллергенной диеты.

Надеюсь, я не утомила Вас излишними подробностями и хотелось бы, чтобы мой отзыв оказался кому-то полезен.

Прошу прощения за некоторую “сумбурность” описанных событий: до сих пор переполняют эмоции.

Источник: https://irecommend.ru/content/dieta-pri-oteke-kvinke-i-krapivnitse-kak-raspoznat-pishchevuyu-allergiyu-v-samom-nachale-cht?page=1

Рекомендуемое ежедневное питание при диагнозе отек Квинке

Гипоаллергенная диета при отеке квинке

Отек Квинке относят к определенному типу аллергических реакций, проявляющихся на кожных покровах сильными отечностями. Специалистами установлено, недуг чаще всего становится последствием употребления продуктов, содержащих аллергены. Пациентов всегда интересует вопрос, что можно есть при отеке Квинке, можно ли употреблять давно полюбившиеся блюда, отказаться от которых не всегда просто.

Диетотерапия, включающая ряд гипоаллергенных продуктов, в сочетании с медикаментозным лечением показывает положительный результат на практике десятки лет. Пересмотрев рацион питания, отказавшись от вредной пищи, человек избавляется от непредвиденных негативных последствий заболевания с осложнениями.

Особенности диеты при отеке Квинке

Диета при отеке Квинке является важным элементом терапии. Разрабатывая рацион питания, специалисты рекомендуют учитывать индивидуальные особенности и состояние органов человека, соблюдать советы аллергологов, диетологов, дерматологов и других специалистов узких направлений.

Питание пациента контролируется лечащим доктором, что приводит к эффективному результату лечения. Исключив из меню продукты с большим количеством разнообразных аминов, пищевых добавок, пациент чувствует себя лучше.

Натуральность разрешенных продуктов насыщает организм необходимыми веществами, укрепляет иммунную систему, приводит к быстрому избавлению от отечности.  Диетотерапия наиболее актуальна в случае, когда отек провоцирует пищевой продукт.

Выявить его поможет специалист, обследуя пациента, грамотно разобравшись в результатах лабораторных исследований.

Что можно есть при отеке Квинке, можно ли применять методы народной медицины — решает специалист после обследования. Только выполняя все рекомендации доктора, путь к выздоровлению будет не таким сложным и затянутым.

Существуют основные принципы питания, при желании избавится от отека Квинке:

  • Принцип элиминации заключается в избавлении при питании от продуктов, которые вызывают аллергию, или даже просто вызывают подозрение на данный процесс. Пациента ограничивают в приеме пищи, которая накапливает жидкость. Продукты питания должны быть только натуральными. Исключается добавление пищевых добавок.
  • Принцип замены наиболее популярен, он заменяет аллергены на гипоаллергенные аналоги. Тем самым пациент может кушать любимые блюда, не создавая стресс для организма.
  • Принцип функциональности отвечает за пользу всех блюд, употребляемых пациентами при диагнозе отек Квинке, диета в данном случае не только полезная, но и питательная.

Разрешается употреблять гипоаллергенные продукты в нужном количестве, не переедать, но и не насиловать организм голоданием. Тщательно разработанная диета – залог быстрого выздоровления.

Опасные продукты при патологии

При диагностике отека Квинке, разработанная диета будет эффективно действовать только при правильном исключении аллергена. Такое действие возможно после полного обследования.

Определить опасную пищу в современных условиях помогают различные провокационные тесты. Незаменимым методом остается метод исключения продуктов, которые входят в список провокаторов крапивницы.

  Крапивница является сопровождающим элементом аллергии, поэтому ее исчезновение сигнализирует о правильно выявленной причине аллергии.

Какие продукты помогают излечить отёк Квинке, а какие, наоборот, провоцируют его — может сказать только специалист после тщательного обследования.

Специалисты разработали список категорически запрещенных продуктов, независимо от причины заболевания:

  1. Продукты, которые являются аллергенами:
  • морские продукты, рыба, содержащие большое количество йода;
  • мясо и яйца курицы;
  • многие молочные продукты;
  • какао;
  • арахис;
  • шпинат;
  • клубника;
  • томаты.
  1. Стать провокатором недуга могут пищевые аллергены перекрестного реагирования. Смешивая продукты с каким-либо аллергеном, реакция не заставляет долго себя ждать. Например, аспирин совместно с употреблением цитрусовых провоцирует патологический процесс, особенно после перекрестных реакций детского организма.
  2. Специалисты советуют исключить из рациона питания белковые продукты, или же употреблять их в минимальных количествах. Убрать отечную патологию возможно при отказе от бобовых, кофе, чая, жареных блюд из рыбы и мяса в сочетании с лекарственной терапией.
  3. Синтетические добавки запрещены не только после диагноза отека Квинке, но и при малейших проявлениях аллергии. Пациентам советуют навсегда забыть об ароматизаторах, красителях, консервантах.

Учеными выявлено много продуктов, сочетание которых приводит к осложнению болезни. Яблоки не рекомендуют употреблять вместе с грушами или вишнями. Кефир не относится к аллергенам, но употребляя его вместе с антибактериальными средствами пенициллиновой группы, провоцируется отечность.

Нельзя употреблять сразу несколько видов молочных продуктов. Доказано, что отек Квинке при аллергической крапивнице неизбежен, если выпивать козье и коровье молоко одновременно.

Поэтому, разрабатывая диету, стоит ознакомиться не только с аллергенными провокаторами, но и знать сочетания блюд, которые следует исключить из ежедневного меню.

Рекомендуемая пища

Список запрещенных продуктов часто пугает пациентов. Они в замешательстве, что же можно кушать при отеке Квинке. Список разрешаемых блюд не менее обширный, нежели запретных. Советуют в ежедневный рацион вносить:

  • каши, исключая только манку;
  • готовить блюда из постного мяса;
  • кушать твердый сыр, без добавок;
  • полезными являются зерновые хлебцы;
  • зеленые яблоки принесут пользу организму;
  • белая и красная смородина должна быть в рационе не менее трех дней в неделю, ее можно чередовать с крыжовником;
  • из овощей советуют запеченные кабачки;
  • стручковая фасоль, молодой зеленый горошек насытят организм микроэлементами.

Соблюдать строгую диету стоит не менее двух недель. Кроме избавления от отечности пациенты во время диетотерапии очищают организм от шлаков, токсинов, тем самым улучшая общее состояние здоровья.

Источник: https://allrg.ru/otek-kvinke/dieta-i-pitanie.html

Диета при отеке Квинке: меню, питание, отзывы и результаты

Гипоаллергенная диета при отеке квинке

Диета при отеке Квинке является важной частью терапии. Это серьезное заболевание требует значительных ограничений в еде.

Такую тяжелую аллергическую реакцию невозможно вылечить без соблюдения правил питания.

Даже если пациент регулярно принимает антигистаминные лекарства, любой пищевой аллерген может спровоцировать рецидив болезни. Поэтому аллергикам необходимо придерживаться довольно строгой диеты.

Что такое отек Квинке

Отек Квинке – это аллергическое заболевание. Оно относится к дерматозам. После воздействия аллергена у пациента возникает отек кожи, слизистой оболочки и подкожной клетчатки. Отмечается сильная припухлость лица и шеи. Особенно опасен отек горла, который может привести к удушью.

Чтобы понять основные правила диеты при отеке Квинке, необходимо разобраться в механизме развития этого заболевания. При проникновении аллергена в организм происходит выброс в кровь веществ из группы аминов: гистамина, серотонина, брадикинина. Они вызывают расширение сосудов. В результате в тканях накапливается жидкость и возникает отек.

Принципы питания

Диета при отеке Квинке предусматривает исключение из рациона всех продуктов, которые могут вызвать аллергическую реакцию. Не всегда возможно выявить – какое именно вещество спровоцировало отек. Поэтому необходимо избегать употребления любых потенциально опасных продуктов.

Также необходимо исключить продукты, способствующие выработке гистамина в ЖКТ. Не следует употреблять еду с высоким содержанием биогенных аминов.

Во время болезни пациенту запрещается употреблять алкогольные напитки, сладости, острую еду. Ограничивается количество соли.

Больным рекомендуется употреблять свежую пищу. Продукты, требующие длительного хранения, исключаются. Также следует обращать внимание на состав еды. Если в состав продукта входят ГМО и искусственные добавки, то от такой пищи лучше отказаться.

Еду необходимо готовить в отварном, тушеном и запеченном виде. Жарить продукты крайне нежелательно.

Разрешенные продукты

Аллергикам приходится избегать употребления многих продуктов. Врачи назначают довольно строгую диету при отеке Квинке. Что можно есть при этом заболевании? К разрешенным продуктам относятся:

  • картофель (отварной и пюре);
  • овощи зеленого цвета: кабачки, патиссоны, все виды капусты, репчатый лук, огурцы;
  • супы на бульоне из разрешенных овощей;
  • листовые салаты и зелень (кроме щавеля и шпината);
  • бобовые культуры: зеленый горошек, стручковая фасоль, чечевица;
  • нежирная говядина;
  • белое мясо курицы;
  • фрукты и ягоды: белая смородина, яблоки (белые и зеленые), груши, крыжовник;
  • макаронные изделия;
  • кисломолочная продукция: йогурты без фруктовых и ягодных добавок, кефир и творог (жирность не более 1%);
  • тофу;
  • крупы: овсянка, гречка;
  • морская капуста;
  • зерновой хлеб;
  • галеты;
  • растительное и оливковое масло;
  • зеленый чай;
  • отвар шиповника;
  • напиток из шиповника;
  • минеральная вода.

Можно сделать вывод, что список разрешенных продуктов для аллергиков очень ограничен. Из-за этого пациенты нередко испытывают недостаток полезных микроэлементов.

Как восполнить этот дефицит, не нарушая правил диеты при отеке Квинке у взрослых? В меню необходимо почаще включать творог, кефир, йогурт, овощи и фрукты белого и зеленого цвета.

Это поможет обогатить организм кальцием и витаминами.

Некоторые блюда аллергикам можно употреблять в ограниченных количествах. Диета при отеке Квинке не запрещает такую еду, но ее нельзя есть ежедневно. Такие продукты можно только изредка включать в рацион.

К частично ограниченным продуктам при отеке Квинке относится соль. Эту приправу можно употреблять в очень малых количествах. Если при этом у пациента отмечается ухудшение состояния, то необходимо перевести больного на бессолевую диету. Для придания вкуса блюдам можно использовать лук или чеснок. Эти овощи не противопоказаны при отеке Квинке.

Следует также резко ограничить употребление квашеных и засоленных овощей. Такие блюда можно включать в рацион лишь изредка. При ухудшении самочувствия соления необходимо полностью исключить из меню.

Диетологи рекомендуют употреблять как можно меньше сахара. Сладкие продукты часто приводят к аллергическим реакциям. При обострении болезни сахар необходимо заменять сахарином или аспартамом.

Запрещенные продукты

Диета при отеке Квинке у взрослых и детей запрещает употребление продуктов со средней и высокой аллергенной активностью. К ним относятся следующие виды еды:

  • бульоны из мяса и рыбы;
  • жирное красное мясо и продукты из него: консервы, копчености, колбасные изделия, полуфабрикаты;
  • утиное и гусиное мясо;
  • рыба и рыбная продукция: консервы, икра, копчености;
  • морепродукты (кроме морской капусты);
  • цельное молоко, сметана, сливки;
  • плавленые и твердые сыры;
  • сладости: шоколад, кондитерские изделия, мед, варенье, джем, мороженое, конфеты, торты и пирожные;
  • куриные яйца;
  • все виды орехов;
  • сдоба;
  • красные и оранжевые овощи: морковь, свекла, редис, томаты, болгарский перец;
  • фрукты и ягоды красного, желтого и оранжевого цвета: гранат, яблоки, персики, цитрусовые, арбуз, дыня, клубника, малина, облепиха;
  • зелень, содержащая щавелевую кислоту (шпинат, щавель);
  • острые приправы (уксус, горчица, майонез);
  • блюда из манной крупы и риса;
  • кофе, какао, черный чай;
  • сладкая газированная вода;
  • соки из красных фруктов, овощей и ягод.

Эти продукты необходимо полностью исключить из рациона в течение всего острого периода болезни. После выздоровления запрещенные блюда вводят в меню постепенно. Если пациент страдает хронической формой аллергии с частыми рецидивами, то диету необходимо соблюдать пожизненно.

Особенности детского питания

Диета при отеке Квинке у детей предусматривает такие же ограничения в еде, как и для взрослых. Эти правила необходимо строго соблюдать, так как малыши чувствительны к воздействию аллергенов. Однако при этом важно помнить, что организм ребенка растет и ему необходимы полезные вещества.

Детям в период бурного роста необходим кальций и витамин D. Эти нутриенты нужны для правильного формирования скелета. Рыбные продукты богаты этими веществами.

Однако рыба противопоказана в острый период болезни, ее можно постепенно вводить в рацион только во время выздоровления. Чтобы восполнить дефицит кальция, ребенку необходимо как можно чаще давать творог, кефир, биойогурт.

Эти продукты полезны для костной ткани. В некоторых случаях врачи назначают ребенку дополнительный прием поливитаминных препаратов.

Дефицит йода в пище может отрицательно сказаться на состоянии щитовидной железы и психомоторном развитии ребенка. Однако гипоаллергенная диета запрещает употребление большинства морепродуктов. Такая пища богата йодом, но при этом нередко провоцирует аллергию.

Морская капуста – единственный морепродукт, разрешенный при отеке Квинке. Эту полезную водоросль необходимо ежедневно включать в рацион ребенка. Это поможет обогатить организм йодом.

Гипоаллергенную диету при отеке Квинке необходимо соблюдать до исчезновения симптомов болезни. В среднем взрослому человеку нужно придерживаться ограничений в еде около 3 недель, а ребенку – около 8 – 10 дней. В течение этого срока необходимо строго соблюдать все ограничения в еде.

Нередко больные перестают соблюдать диету сразу же после улучшения самочувствия. Обычно это приводит к рецидиву болезни. Важно помнить, что вводить в рацион новые продукты допустимо только после полного выздоровления. Перед этим необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Правила питания после болезни

Диета после отека Квинке предусматривает постепенное расширение рациона. После болезни допускается есть продукты со средней аллергенной активностью:

  • мясо индейки и кролика;
  • нежирную свинину;
  • овощи и фрукты желтого цвета;
  • рис;
  • кукурузу;
  • красную смородину;
  • клюкву.

Каждое новое блюдо включают в меню один раз в три дня в малых количествах. Затем наблюдают за реакцией организма. Если возникают признаки аллергии, то продукт исключают. Сначала в рацион вводят фрукты и овощи желтого цвета. Если пациент переносит их хорошо, то в дальнейшем в меню вводят растительную пищу красного цвета.

Отзывы

Пациенты отмечают, что диета при отеке Квинке позволила им существенно улучшить свое состояние. Ограничения в еде помогают уменьшить неприятные проявления аллергии и быстро выздороветь.

Пациенты с хроническим течением аллергии сообщают, что при соблюдении диеты у них стали гораздо реже возникать рецидивы патологии.

Больные отмечают, что одного только приема антигистаминных препаратов недостаточно для предотвращения отека Квинке и крапивницы. Медикаментозная терапия эффективна только в комплексе с диетой.

Если не придерживаться необходимых правил питания, то рецидивы аллергии случаются гораздо чаще.

Источник: https://FB.ru/article/405652/dieta-pri-oteke-kvinke-menyu-pitanie-otzyivyi-i-rezultatyi

Диета при отеке Квинке: что можно есть при обострениях, после болезни

Гипоаллергенная диета при отеке квинке

Проявление аллергической реакции, выраженной в отеке кожи, слизистых оболочек и подкожного вещества, получило название отека Квинке. Состояние организма легко нормализовать, соблюдая определенную диету. Для профилактики заболевания медики также рекомендуют внимательнее относиться к своему питанию.

Любая диета – это временное или постоянное ограничение в употреблении одного или нескольких продуктов в рационе человека. Целью диетического питания считается оздоровление организма или восстановление его после болезни. Диета при отеке Квинке не исключение, и при выполнении всех предписаний медиков можно полностью очистить организм от токсинов.

Общая характеристика отека Квинке

Аллергия – это непереносимость организмом человека вещества органического или неорганического происхождения. Симптомы аллергической реакции могут быть разными – от кожной сыпи до удушья.

Механизм возникновения отека Квинке заключается во внезапном расширении сосудов и усилении их проницаемости для плазмы.

Происходит это из-за активной выработки антител после проникновения в организм аллергена.

Особенности отека Квинке

Отек Квинке отличается от других видов аллергических дерматозов некоторыми признаками:

  • припухлость кожи в районе губ, век, ротовой полости, гениталий без изменения цвета,
  • отек гортани и затрудненное дыхание,
  • лающий кашель,
  • гиперемия лица с последующим побледнением кожи,
  • тошнота,
  • боль в области живота.

В отличие от крапивницы ангионевротический отек поражает глубокие слои кожи. Встречаются случаи, когда крапивница и отек Квинке возникают параллельно.

Принципы и правила диеты при отеке Квинке

Соблюдение диеты требуется при многих заболеваниях. Это помогает организму преодолеть стресс от недуга и быстрее восстановиться.

Диета при отеке Квинке отличается своей строгостью, так как аллерген может быть любым:

  • яд от укуса различных насекомых,
  • пищевой продукт,
  • медицинский препарат,
  • тепло и холод.

Для правильной диетотерапии необходимо придерживаться простых принципов:

  1. Элиминация. Сущность принципа состоит в отказе от тех продуктов, которые вызвали аллергию или подозреваются в этом. Из рациона обязательно исключают продукты, задерживающие жидкость в организме.
  1. Принцип замены. Щадящий принцип для пациента, так как происходит замещение аллергена аналогом. Это смягчает последствия реакции.
  1. Принцип функциональности. Все продукты, которые включены в меню пациента, должны отличаться не только полезными, но и питательными свойствами. Организм не может находиться в стрессе после перенесенного отека, поэтому качество блюд и их выбор должны быть безупречны.

Питание пациентов с отеком Квинке организуют с учетом простых правил:

  • в начале диеты нужно убедиться в отсутствии хронических заболеваний, чтобы они не были в стадии обострения,
  • первые пару дней придерживаются голодания под наблюдением врачей, чтобы очистить организм от токсинов,
  • назначают ежедневные клизмы в начале диеты,
  • исключают из рациона продукты, употребление которых может спровоцировать повторение аллергической реакции,
  • включают в меню натуральные продукты без пищевых добавок,
  • в питание добавляют только рекомендованные диетологом продукты,
  • исключают запрещенные продукты из меню – копченые, жареные и соленые блюда, а также приправы,
  • выводят из меню продукты с высоким содержанием углеводов,
  • все продукты для приготовления еды должны быть свежими,
  • во время диеты врачи рекомендуют соблюдать питьевой режим, пить достаточное количество чистой воды и травяного чая,
  • питаются небольшими порциями, но часто.

Диета становится особенно эффективной, когда аллерген пищевой. При соблюдении всех правил, результат однозначно будет положительным.

Диета в острый период заболевания

В период обострения заболевания пациенту рекомендуется особенная диета, направленная на избавление от симптомов болезни, выведение токсинов из организма.

Медики подбирают рацион с учетом индивидуальных особенностей пациента и течения заболевания. Для взрослых диета длится около трех недель, для детей несколько меньше – до 10 дней.

За это время должны полностью исчезнуть все признаки отека Квинке.

Меню в острый период состоит из следующих блюд:

  • крупяные каши на воде,
  • низкокалорийные кисломолочные продукты,
  • сыр несоленый,
  • мясо нежирных сортов,
  • капусты различных видов,
  • фруктов желтой, белой и зеленой окраски.

В каши разрешают добавлять натуральное сливочное и растительное масло. Допускается включение в меню небольшого количества зернового хлеба. Супы лучше употреблять на овощном бульоне.

Профилактическая диета

Снизить риск повторного отека Квинке возможно при нормализации питания после болезни. Продолжительность диеты устанавливается доктором, и пациент должен ее соблюдать столько, сколько нужно для полного выздоровления.

Важно при составлении меню учитывать рекомендации врача и исключить запрещенные продукты. Если обнаружен пищевой аллерген, то под запрет попадает не только продукт, но и блюда, содержащие его в любом количестве.

В рацион стараются включать те продукты, в которых находится большое количество витаминов группы В, омега-3 жирных кислот. Если точно известно об отсутствии аллергии на рыбу, то приготовленная в пароварке, она будет очень полезна. Ягоды и фрукты с большим содержанием витамина С тоже нужно включать в меню, но с большой осторожностью, и если известно об отсутствии противопоказаний.

Нельзя забывать о том, что рацион пациента после болезни насыщается новыми продуктами поэтапно. При этом важно наблюдать за реакцией организма. Многие медики рекомендуют вести пищевой дневник, чтобы проанализировать зависимость между употреблением продукта и его усвояемостью.

Лечение отека Квинке пройдет успешно, если строго соблюдать рекомендации лечащего доктора и придерживаться диетического питания.

Источник: https://mfarma.ru/dermatologiya/pitanie-pri-proyavleniyah-oteka-kvinke

Диета и правильное питание при отеке Квинке

Гипоаллергенная диета при отеке квинке

Существует ряд продуктов — сильнейших аллергенов, употребление которых может спровоцировать тяжелые аллергические реакции. Только соблюдение диеты при отеке Квинке поможет скорее облегчить состояние больного и предупредить повторные приступы.

Опасные продукты и другие провокаторы

Список продуктов питания — провокаторов отека Квинке:

  • рыба (особенно красная);
  • яйца (очень аллергенный продукт);
  • морепродукты (особенно креветки);
  • орехи (изделия с орехами, соленые орешки);
  • овощи, фрукты красного цвета;
  • цитрусовые и другие экзотические фрукты (частые провокаторы отека Квинке).

Склонным к аллергии людям необходимо исключить из меню кофе, газированные напитки и крепкий чай. Сдобу, шоколад лучше заменить галетным печеньем и не сдобными изделиями. Отек Квинке — частая реакция на клубнику, землянику.

Лечебное голодание

При подозрении на пищевую природу развития отека Квинке пациенту показано лечебное голодание. Положительный эффект этого метода лечения аллергии — стабилизация состояния пациента, частичное или полное устранение симптомов крапивницы, купирование процесса новых высыпаний.

Голодная диета разработана специально в помощь в лечении хронических заболеваний, на фоне которых развился отек Квинке.

Как правильно начать

  1. Перед началом голодной диеты пациенту дают выпить слабительное.
  2. Длительность голодной диеты составляет три-пять дней.
  3. Пациенту показано обильное питье (не менее полутора литров в день).
  4. Ежедневно пациенту ставят очистительные клизмы.
  5. Каждый день больной должен принимать душ (не менее двух раз), и нагружать организм легкими физическими упражнениями.

Важно: противопоказаниями к лечебному голоданию являются заболевания жкт, печени (особенно на стадии обострения).

Как вернуться к нормальному питанию

Лечебное голодание — процесс кратковременный. Обеспечить мягкий ввод новых продуктов можно, соблюдая определенные правила:

  1. Каждый день можно вводить только один из продуктов разрешенного списка.
  2. Продукт вводят в чистом виде, без добавок, синтетических усилителей вкуса, исключительно в натуральном виде.
  3. Перед вводом нового пищевого элемента необходимо сделать мини провокацию.

Как питаться при отеке Квинке

Прописаны основные принципы питания, диеты, позволяющие быстро снять отек Квинке:

  1. Принцип элиминации. Рацион питания, диета при отеке Квинке предполагает исключение любых продуктов провокаторов аллергии. Также существуют ограничения в употреблении блюд, задерживающих жидкость в организме.
  2. Продукты, которые можно кушать при отеке Квинке должны быть натуральными. Категорически запрещено потребление продуктов с синтетическими добавками, усилителями вкуса, красителями.
  3. Разрабатывая систему питания для взрослых, что можно есть при отеке Квинке, придерживаются принципа замены аллергенных пищевых элементов на гипоаллергенные аналоги. Так сохраняются вкусовые пристрастия, без вреда для здоровья.
  4. Принципы функциональности. Все блюда, потребляемые в период обострения болезни должны сохранять свою питательную ценность, насыщать организм витаминами и амикислотами.

Обязательные продукты

Схема диеты должна быть четко продумана, чтобы обеспечить нормальное питание при отеке Квинке.

Насытить организм всеми необходимыми элементами можно, употребляя следующие продукты:

  • зеленый чай (содержит большое количество антиоксидантов);
  • блюда из цельных круп (исключение составляют пшеничная и манка);
  • рыба;
  • яйца;
  • свежие ягоды, овощи, зеленые фрукты.

Особенности диеты при крапивнице

Основываясь на результатах многочисленных исследований, ученые сделали вывод, что крапивница — это проявление агрессивной реакции организма на определенные продукты питания.

Одновременно с медикаментозной терапией, гипоаллергенная диета при крапивнице помогает облегчить тяжелые приступы, предотвратить формирование новых очагов высыпаний на кожных покровах и слизистых. Знания особенной диеты при крапивнице помогут избежать тяжелых осложнений заболевания.

Что разрешается есть

При крапивнице у взрослых разрешены к употреблению следующие продукты:

  • нежирные сорта отварного мяса;
  • овощные супы;
  • только вареные овощи;
  • каши и макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
  • салаты из овощей (употреблять их лучше с растительным маслом).

Рацион питания при крапивнице полезно обогащать кисломолочными продуктами, блюдами из свежей капусты, фасоли, картофеля и кабачков. Мясо можно употреблять только вареное. Разрешены фруктовые и овощные соки, зеленый чай, компот из сухофруктов.

От чего следует отказаться

Выяснив, какой именно пищевой элемент спровоцировал тяжелый приступ крапивницы, его следует необходимо исключить из рациона питания. Если причина крапивницы не диагностирована, список продуктов которые необходимо исключить расширяется:

  • крепкие мясные и рыбные бульоны;
  • субпродукты и мясо птицы;
  • жареные, соленые, копченые блюда;
  • квашеная капуста;
  • соусы, состав которых насыщен пищевыми добавками и красителями (майонез, кетчуп);
  • фаст фуд, сосиски, колбасы;
  • морепродукты (особенно креветки красная рыба);
  • мед, орехи
  • грибы, сладкий перец, помидоры и редиска.

Категорически запрещены цитрусовые, шоколад, газированная вода, арбуз, экзотические фрукты.

Питание после болезни

Диета после отека Квинке соблюдается по времени столько, сколько прописано врачом.

Важно: нельзя самостоятельно прерывать диету или менять рацион питания без согласования с врачом. Подобные действия могут спровоцировать рецидив отека.

Меню после лечения обогащают постепенно. Каждый новый продукт вводят в рацион аккуратно, тщательно контролируя реакцию организма. Полезно будет вести пищевой дневник, в котором фиксируются каждодневные изменения в рационе питания.

Стоит придерживаться правила — не более одного нового пищевого элемента в день. Особенно аккуратно вводят в меню рыбу, сдобу и хлеб, красные овощи и фрукты.

Лечение отека Квинке будет успешным, если четко следовать всем рекомендациям врача, уделяя особенное внимание рациону питания и особенностям меню.

Диета и правильное питание при отеке Квинке Ссылка на основную публикацию

Источник: https://OtekOff.ru/otek/otek-kvinke/dieta

Отеков нет
Добавить комментарий